こんにちは。

ゆりりんです！

9月に入って朝晩は涼しくなりましたが

お昼はまだまだ暑いですね🦩

ジェンヌに続いて、料理ネタになりますが…

ママさんは毎日のごはん作り、メニューを考えることも大変なときがあるんじゃないでしょうか？

今日は私がハマっている『蒸篭』(せいろ)についてご紹介します！

昔から蒸篭を使うことに憧れがあり、やっと購入して最近ようやく少しずつ使っています。

扱うのが難しそうと思われるかもしれませんが、

蒸篭の何がいいって…

・具材を切って入れるだけ

・油を使わずヘルシー

・同時に複数の料理ができる

・いつもの野菜もより甘みが増しておいしい

・冷蔵庫に残った野菜や材料をまとめて蒸しておかずにできる

・蒸した蒸篭をそのまま食卓に出せる

そして私はこの見た目だけでも美味しそうに見えるところや、蒸したときの竹や杉の香りでも気持ちが上がるので気に入ってます♡

レンジでチンも便利なんですが、冷凍の焼売も蒸すといつもより美味しく感じます✨

まだまだ使い方は初心者のため、

野菜やお肉、魚を入れてポン酢などでいただいてますが極めている方は色んな料理を作られています。

先日は、とうもろこしなどを楽しむために蒸してみました🌽

タレを変えるだけでも使い方のバリエーションが増えて、お子さんとも料理にチャレンジしやすいのでおすすめです🌷

もしよければ、ぜひやってみてください🫶🏻️💓‪